Vous êtes ici

Frites de patates douces rôties au four

Donne 4 portions

INGRÉDIENTS

900g (2lb) Patates douces, coupées en quartiers (environ 8 par patate)
30ml (2 c. à table) Huile d'olive
10ml (2 c. à thé) Sel cacher SIFTOMD
5ml (1 c. à thé) Poivre noir
  Huile de cuisson en aérosol

PRÉPARATION

  1. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Vaporiser une plaque de cuisson avec l'huile.
  2. Mélanger les patates douces avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
  3. Étendre les patates douces en une seule couche sur la plaque de cuisson préparée.
  4. Faire cuire jusqu'à ce que les patates douces soient bien dorées, en les retournant à l'occasion, pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur. Servir immédiatement.
×