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Recettes

La marque SiftoMD offre une variété de sels conçus pour mettre la touche finale à n'importe quel mets. Ces recettes ont été concoctées par des professionnels pour mettre en évidence les saveurs que le sel apporte aux différents aliments. Vous profiterez du meilleur goût et des meilleurs résultats possible en utilisant le sel Sifto dans vos recettes.

Donne 4 portions

PRÉPARATION

  1. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Vaporiser une plaque de cuisson avec l'huile.
  2. Mélanger les patates douces avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
  3. Étendre les patates douces en une seule couche sur la plaque de cuisson préparée.
  4. Faire cuire jusqu'à ce que les patates douces soient bien dorées, en les retournant à l'occasion, pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur. Servir immédiatement.

 

Donne 4 à 6 portions

PRÉPARATION

  1. Combiner les vinaigres, l'eau, le sucre, le sel et les baies de genévrier dans une casserole moyenne. Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le sucre soit dissout.
  2. Verser le liquide sur les légumes et laisser refroidir à température ambiante. Couvrir et réfrigérer au moins 24 heures avant de servir. Les légumes du jardin en marinade se conservent au réfrigérateur pendant 2 semaines.

Donne 4 portions

PRÉPARATION

  1. Faire cuire les pâtes en suivant les instructions sur l'emballage; réserver.
  2. Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen; ajouter l'oignon et cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ramolli.
  3. Ajouter le bouillon de poulet, les pois et le poivron rouge; laisser chauffer 2 minutes ou jusqu'à ce que les pois soient tendres. Retirer du feu; incorporer les pâtes, le vinaigre, l'origan, le sel et le poivre. Laisser refroidir et servir.

Donne 6 portions

PRÉPARATION

  1. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Rincer les betteraves et les emballer dans du papier d'aluminium; mettre au four. Faire rôtir environ 1 heure, ou jusqu'à ce que les betteraves soient tendres et faciles à trancher au couteau. Retirer du four et laisser refroidir.
  2. Peler les betteraves à l'aide d'un couteau d'office. Trancher en quartiers.
  3. Mélanger délicatement les betteraves avec les pousses de pois, la féta, la ciboulette, l'huile d'olive, le vinaigre de vin, le sel et le poivre. Servir sur des feuilles de roquette.